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  2. 施設概要

[①ソフィッコランドの全体MAP]

事務所はソフィッコランドCになります。
この場所には駐車場が30台分ほどあります
ソフィッコランドAにも駐車場を10台ほど計画中です。

[②各エリアごとの木のMAPの計画]

【ソフィッコランドAのMAP】

[③収穫スケジュール]

【八朔】

◆収穫時期:1月~3月
ソフィッコランドの八朔は絶品、3月頃には糖度12程度になります。
これで作る八朔ジュースは日本一の味です。
ソフィッコランドに来て是非フレッシュジュースを飲んでください
720ml3本4000円

【甘夏

◆収穫時期:3月~7月
3~4月:少し酸っぱいですが、酸っぱいのが好きな方はいいかもしれません。
5月:糖度が11度くらいになり、甘さが出てきます。
6月:梅雨時期に入ると水分が多く含み、少し味が薄くなりますが、さっぱりおいしいです。
7月:残された小さなサイズのものが超完熟してき、なおさら糖度が上がります。これまでの最高記録は糖度16

【レモン】

◆収穫時期:いつも少しなっているような

【びわ】

◆収穫時期:6月上旬

【梅】

◆収穫時期:6月上旬
現在はソフィッコランドCの所に南高梅/豊後梅が少量あります。
来年以降はソフィッコランドAで大量に梅狩りができます。
梅の花見も可能

【スモモ】

◆収穫時期:6月中旬
現在はソフィッコランドCの所に2種類あります。
先に収穫できるのは柔らかく完熟前でも甘いです。
後に収穫できるのもは固く酸っぱいですが、完熟するとほんのり甘いです。
数年後にはソフィッコランドAでも収穫できます。

【柿】

◆収穫時期:10月頃
現在はソフィッコランドCの所に次郎柿/富有柿/渋柿が数本あります。
数年後にはソフィッコランドAでも収穫できます。

【栗】

◆収穫時期:11月頃
現在はソフィッコランドCの所に3本あります。
数が少ないので早い者勝ちです。
来年以降もしかすると隣の農家の方が栗林を開放し収穫体験させてくれるかもしれません。
大量にあります。

【玉ねぎ】来年予定

◆収穫時期:3月~5月
上白木地区で栽培した玉ねぎは絶品!
大きくて、それほど辛くありません。
BBQや焼き肉の際に焼いて食べる
もしくは刺身のつまにまたはサラダに水にさらさずに食べれます。

【キュウリ】

◆収穫時期:6月~8月

【プチトマト】

◆収穫時期:6月~8月

【ジャガイモ】来年予定

◆収穫時期:

【サツマイモ】来年予定

◆収穫時期:

【数年に収穫予定】
●不知火(デコポン)
●各種みかん(ぽんかん、温州ミカン)
●プラム
●桃
●リンゴ
●サクランボ
●少量ながら(キュウイ/イチジク/ザクロ)

[④甘夏の使い方]

【ジュース】

【甘夏風呂】

【ソルテイドッグ】

【グミ】

【オレンジピール】

【マーマレード】

【陳皮】