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甘夏収穫サポーター&バイト募集!

甘夏ガチ収穫しませんか。(サポーター)
親子で1箱ガチ収穫+洗いいかがですか、お礼に200円+ハネの甘夏サービス。
子供の体験学習にもなりますよ。
ソフィッコブラザーズは休みで元気に3日に一度は稼いで大喜び!!
木に登り収穫すると、とてもインナーマッスルが鍛えられ、ジムに通うより健康になります。
ジムは最近危ないようですが、アウトドアなら大丈夫。
売り物にならない甘夏は食べ放題でますます。健康になります。
バイトも募集しています。時給は安いですが健康なバイトですよ


『八朔/レモン/甘夏狩り解禁』

さて、八朔の糖度が11近くになり結構おいしいです。
お早目に取に来てください。
1個100円ですよ。
只今、1人10個以上お持ち帰りで入園料無料。
少し酸っぱいのが良い人(糖度9~10)は、甘夏もOKです。
レモンもあります。1個150円です。風味抜群!
お早目に、2月に八朔は収穫しますので、それ以降はあまりなくなります。
みかんを食べて風邪を吹き飛ばしましょう。美肌&アンチエージングに最適なみかん




『サンデイファミリー陶芸教室』

おじいちゃん、おばあちゃん、子供たちの陶芸教室
誰でも気軽に参加可能な設定。(先生はJEMママ先生)
日時:日曜日10:00~12:00頃まであとは遊び場で遊んでもOK
◆入会金なし
◆参加費用1回1人700円
◆別途費用
・粘土2kgで500円(コップ4個程度作れます)
1回分なら4人家族で使えます。
・素焼き費用コップ1個200円
・本焼き費用コップ1個200円
・絵付けを上絵具で行う場合の焼きコップ1個100円
◆使用可能な道具
電動ろくろ3台、手ひねり用ろくろ7台
※釉薬はサービス
※絵付けの絵具は、下絵用と上絵用の絵具は用意しています。
◆ママ先生のサポート
手ひねり/電動ろくろ/絵付けなどをビデオを見ながらご指導します。


『外で遊びましょう』遊びのコースプログラム

子供連れの家族が一日遊んでもらう、遊びコースプログラムを企画中
細かな内容はファミリーに合わせてアレンジ
①農園の散策/果物狩り/芝刈り  農園を散策し、果物があれば果物狩り、ついでに焚き火用の小枝を集める
②BBQ炭台で火を起こし焼き芋・焼きジャガイモを行う
③パエリアクッキング体験(ママ・娘さん)
ソフィッコハウスのパエリアレシピでクッキング
食材はこちらで用意、レシピ手順を伝授
ガスコンロで仕込み、炭台で炊き上げてもOK
④※ジュース搾り体験(4~6月)
収穫した甘夏を手搾り。瓶詰めして持ち帰りまたはカップに入れてシールすればご家庭で冷凍保存し長期間美味しく飲めます。
⑤焼き芋が出来る間にラジコン・ピンポン・ミニテニスで遊ぶ(パパ・息子さん)小学生1~5年生のソフィッコブラザーズがいれば遊びの相手も可能
⑥ピザと焼き芋で昼食・カボスジュース・ゼリーもあります
食材持込みでBBQもOK、コンロも使用できます。
エンパナダも復活するかも?
⑦昼から陶芸・粘土遊び体験
手ひねり(7台可能)でコップを作るもしくは粘土で遊ぶ
作成したものは、こちらで1月以内に焼いて仕上げます。
電動ろくろ(3台用意)でもOKですが、初心者は少し難しいですが時間に余裕があれば手順はDVDを見ながらですが指導可。
1か月後に取に来てもらうか、別途宅配も可能
⑧油絵体験をします。
小さ目のキャンバスA4と絵具、筆はこちらで用意
ソフィッコランドの絶景をスケッチして油絵に
※大き目のキャンバスえ描きたい場合は別途用意します。
土日予約があれば10:00~15:00くらいまでの5時間コース
BBQの方もやりたい場合は食材は持込みで用意してもらいます。魚介類なら近場の魚屋から割り引いて購入も可能にしてもらいましょう。

~~~【遊びコース料金案内】~~~

基本料金1人あたり(BBQ炭台/遊び場の利用は基本料に含む)
¥500
①農園の散策/果物狩り/芝刈り案内(園内で1個試食可)
¥1,000
②焼き芋火おこし+クッキングお手伝い
¥1,000+イモ1個あたり¥200
③パエリアクッキング体験食材は用意
¥1,500+1皿あたり¥2,000
④ジュース搾り体験
¥500+1本あたり¥800
⑤陶芸・粘土遊び体験粘土500gと焼き上げ
¥1,500+1人あたり¥1,000
⑥油絵体験(A4キャンバス/筆と絵具は貸出し)
¥1,500+1人あたり¥500
⑦ラジコンレンタル
¥1,000+1燃料ごとに¥500
~~~~~~~~~
●その他のサービス
①手ぶらでBBQの炭皿コップetcの準備
¥500
②BBQの火おこし
¥1,000
③BBQのみの時間延長1時間(3時間超えた場合)
¥1,000
④採った果物のお持ち帰り
甘夏・八朔100円/レモン・デコポン150円
※作った陶芸作品は1か月以内に焼き上げ、宅配は別途実費



ソフィッコガーデンのご利用案内

BBQ・果物狩り・陶芸/絵画・カラオケ・ラジコン・果物狩り・園芸・プール・宴会場・プログラム教室


【営業時間】10:00~21:00 (要予約)【定休日】月・木曜※予約のない日はお休みします。
3時間ご利用で1人500円(てぶらでBBQの場合は1000円)時間延長1グループ1時間1000円
~以下のものをご利用できます~
手動ろくろ/ハンモック/CDラジカセ/冷蔵庫/ポット/電子レンジ/ピンポン台/ラジコンサーキット/炭台/バトミントン/ミニテニス/駐車場無料(翌朝まで利用可能)

【BBQ】
冷蔵庫/CDラジカセ/テーブル/チェア/炭台/ガスコンロを用意しています。クーラーBOXも必要ありません。
てぶらでBBQの場合は、その他に炭、着火剤、皿、コップ、BBQソース、トング、軍手、うちわetc.を用意しますので食材と飲み物をご用意いただければその他はこちらでご用意。炭台で焼き芋を焼いてもいいですよ。

【陶芸/絵画】
雰囲気のある陶芸兼BBQブースを2か所設置しています。1か所にはパソコンとコンポを用意、音質の良いBGMで自然の中で創作意欲がかきたてられます。パソコンで『陶芸入門ビデオ』を見ながら陶芸が出来ます。子供たちも粘土遊びで作品を作ってはいかがですか。釉薬を塗り陶芸窯で焼けばアート作品が出来上がり。

【カラオケ】
陶芸ブースのパソコンでYouTubeを使用してのプチカラオケができる環境が整いました。モニターは19インチ。BGMカラオケのサウンドは良いです。ただしマイクはいまいちですが。

【ラジコン】
ラジコンコースを設置しました。家にあるラジコンをここに持ってきて子供と一緒にレースをしましょう。レンタルでエンジンタイプのラジコンカーを用意しています。

【果物狩り】
採った分だけお支払(甘夏100円/八朔100円/レモン150円/カボス30円etc.
ソフィッコガーデンの果物の他にソフィッコランドA,B,Dにもいろんな果物を栽培しています。

【遊び場】
卓球台、広場でバトミントン、ミニテニス、水遊び、ハンモックがるようできます。

【プール】
夏季に直径6mほどのプールを設置予定です。

【園芸】
ファミリー会員になれば、園芸スペースを8m2ご利用できます。ただしエリア区画の鉄柵は設置必要
野菜の栽培を子供たちに体験させましょう。

【宴会場のご利用】
上部建物の中に畳敷き20~30畳程度の広さの宴会場があります。

【ファミリー会員】
ファミリー会員になれば時間を気にせず、ハンモックに揺られ読書、天気のいい日に油絵など描いてリラックスできます。山に行って芝刈りをした後に焼き芋などBBQ炭台で楽しむのもありです。
園芸スペースで野菜を育てたり。自然を楽しんでください。

【プログラミング教室】

小・中学・高校生・社会人対象、理科大出身の3DCADプログラマーが本格プログラミング言語を教えます。
マイクラを使用したLua言語/C/C++/VisualC++/HTMLなど本格的に勉強したい方お問い合わせください。
※小学/中学の数学もご要望があれば対応します。

【オプション】

●電動ろくろ利用3時間まで500円
●陶芸窯の利用1回8時間2000円(茶碗4個程度入れられます)
●ラジコンのレンタル燃料1杯分150~200mlの利用で500円(サーキット5周程度走行できます)
●陶芸用並み粘土2kg500円で販売(粘土持込み可)
●油絵/水彩体験の道具貸出し(小サイズのキャンバス付)1000円
●宴会場30畳程度定員20名の広さご利用3時間5000円(時間延長1時間1000円)
●寝ぶくろレンタル1000円(宴会場で翌朝7:00まで仮眠可能
※プールのご利用は1人200円を予定しています。
●プログラミング教室(各種言語)90分1レッスンで3000円
●初心者への陶芸/油絵のサポート指導1000円

【陶芸/絵画&園芸クラブ入会】

(年会費5000円/ファミリー会員10000円5人まで/スペシャルファミリー会員20000円)
※企業会員は別途ご相談に応じます。
ご利用時間5時間で料金500円になります。ファミリー会員の場合1000円。スペシャルファミリー会員は無料
●電動ろくろ利用料金は無料
●陶芸窯ご利用1回8時間1200円(茶碗4個程度入れられます
●家族会員の場合は園芸スペース8m2(スペシャル会員は12m2)も利用可能。好みの野菜を育ててください
エリアは近場の良い場所や遠い場所があります。早い者勝ち!(※防護鉄柵は要設置)
※ご利用時は予約下さい(月・木はご利用できません)

【お持ち帰りお土産】
●果物
●ゼリー
●フレッシュジュース
※ゴルフのロストボールもあります。


カラマンシー販売開始

国産カラマンシー(フィリピンのカボス)販売開始 大分市から産直販売(地方発送)
1パック7個入りで200円
送料は2k箱1000円/10k箱1200円(北海道/沖縄は除く)

【その他の果物等】甘夏2個 230円/甘夏ゼリー1個150円
季節によってスモモ/柿/玉ねぎ/びわ/梅も販売
送金はゆうちょです。ゆうちょからゆうちょは手数料なし
フィリピン人のママがいろいろサービスしてくれます



【甘夏狩り入場料無料キャンペーン】

甘夏をお店で買うと⇒甘夏狩り入場料無料
なんとラベル2枚で甘夏狩り入場料無料
只今マルショクで販売中
そのパッケージに貼ってあるラベルを2枚持参してもらえれば
土日祝の10:00~12:00の甘夏狩り入場料1人分を無料にします。
園内で1個試食可、ただしお持ち帰りは1個100円(税込)で楽しめます。
甘夏の山でリラックスして、帰りにBBQをしましょう。
 これから、『百姓市場』でも販売予定です。
もしかするとコンビニのファミリーマートでも販売するかも知れません。
目印は、コンテナに貼ってある龍馬君の写真。もしくはパッケージの中にソフィッコランド甘夏と記載したラベルがあります。 売り場にG
住所:大分市上白木8組 ソフィッコランド Tel097-574-4930
mail;inouekazuhito0716@yahoo.co.jp

[パエリア テイクアウト]

グレードアップ
パエリアはご飯の仕上がりが美味しさの決め手ですが今回は、オリーブオイルで炒めた大き目の海老で飾り付け、大満足間違いなし。これにカラマンシーの輪切りを2個トッピングして華やかになります。
BOXにいれてテイクアウト、持ち帰りも、ソフィッコガーデンで食べるのもOK
 時間指定ください、1日2個限定

[TAKEOUT Menu]

テイクアウトメニューです。
パエリアセットについているピザ/エンパナダ/フレッシュジュース/甘夏ゼリーはテイクアウトできます。
ただし甘夏ゼリーは前日に作りますので予約が必要です。
★フレッシュジュース800円
容器(ダイソーで200円)付きで500ml
次回以降容器を持ってくれば200円引きの600円
写真は400mlの写真で本来ならもう少し多いです。
フレッシュジュースは瓶詰して外販しませんのでここでしかTAKEOUTできません。コップ入りの店頭手渡し
★甘夏ゼリー 2パック500円
容器付、容器を持って来れば50円引きの450円
採りたて甘夏をギュギュっと皮をそのまま使用したかわいいゼリー。ほんのり甘くとろけます。思わず病みつきになります。
2日経過すると溶けてしまいますのでお早目に
★ピザ1350円
只今自家栽培の玉ねぎを使用しています。
BOXを持って来れば50円引きの1300円
★エンパナダ550円
2個紙袋入り
スペイン/フィリピンのスナック感覚の食べ物
揚げたてはパリット、中はひき肉/ジャガイモ/トマトソースetc.
★パエリアもTAKEOUTできますが(2300円)
さめると味が落ちるので時間指定の数量限定
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これをトータルすると合計5500円のセットになります。
これを4300円でのサービスセットがこのパエリアセット
約3人前弱の分量ですので女性3人できて食べるのにちょっと足りない感じでもめ事が始まります。


[BBQナイト いい季節です。夜景がきれいです。]

大体のビアガーデンは屋上でフェンスに囲まれていますがここはフルオープン、まさしく天空の城。まだ始まったばかりなので、今予約すれば貸切状態
 持込みでBBQ1人800円(17:00~21:00)
用意なければ、炭3k500円・着火剤100円、コップ、皿各20円で販売しています。
火鋏/網は貸出し、新聞紙、小枝はご使用ください。
★BBQ用ガスコンロ(ガス使用料込)も設置していますので、手軽に即BBQしたい方、火を起こすのがめんどくさい方にお勧め
★食材及び飲み物を持ち込めばBBQできます。
BBQソースは自家製のアメリカンBBQソース200mlで200円で用意しています。
★魚屋で魚介類、MrMaxで肉野菜/缶ビールを原価で購入してデリバリーサービスもあり(1回1000円)
2時間半のご利用、延長は1ブース1時間1000円追加料金。
土日営業、平日は不定期営業(ご予約下さい

[BBQセット(4300円税込)とてもサービスしています]

①BBQの盛り合わせ
ソースは自家製のアメリカンタイプのBBQソースをご使用または塩コショウ
玉ねぎは絶品の自家栽培玉ねぎを使用します(5~11月まで)
ピーマンは只今栽培中です。6月~7月ごろには自家栽培のものを使用します。
②これに甘夏ジュース2杯分
フレッシュジュースは外販しないのでここでしか飲めません
ソフィッコランドの甘夏を4個分雑味のない手搾りの100%果汁
③デザートの甘夏ゼリー
甘夏をそのままギュギュっとゼリー
甘夏の皮をお皿にしたかわいいデザート。皮もかじって爽快です。
一度食べたら病みつき間違いなし。
※ご飯は+200で2杯付きます。
ご利用はBBQ用ガスコンロをご使用ください。
炭の場合炭代300円別途必要になります。
炭は火を起こすまで時間がかかりますのでBBQに慣れている方でないと大変です。


[甘夏祭り]4/27~5/6 10:00~14:00



5/5(日)は入場料無料
それ以外は入場料 大人300円/子供200円
GWど真ん中に今年も甘夏祭りを開催。5/5は先着20組(100人)を無料甘夏狩りイベントにご招待
【日時&場所】日時:GW5/5(日)10:00 場所:大分市上白木8組(ソフィッコランド)※天海の湯の先
【申し込み方法】
inouekazuhito0716@yahoo.co.jpに住所、氏名、電話番号、参加人数を記入しご連絡ください。
もしくは097-574-4931まで住所、氏名、電話番号、FAX番号、参加人数を記入しFAXしてください。
【5/5のイベント内容】
10:00~12:00ソフィッコランドCに集合し、そこから甘夏狩りエリア(今年はソフィッコランドB)に移動
12:00~14:00 ゲームイベント(ソフィッコガーデン)
※昼食はお弁当を持参ください。ソフィッコガーデンで食べてください。

園内で各自1個試食できます。5/5は1組ごとにさらにもう1個はゲーム用に収穫可
それ以上はお持ち帰りとなり1個100円お支払い願います。

[ソフィッコガーデン始動]

ビアガーデンがオープンしました。
BBQは最高ですね
煙のにおい、抜群の美味さ
家族とのふれあい
etc..
ガスで焼きますのでとても簡単
炭を使いたければBBQ席で可能です。
貝やエビも美味しいですよ。予約注文で対応します。

[梅狩り開催 6/中~6/末]

日曜日朝10:00にソフィッコランドCにお集まりください

[スモモ狩り開催 6/中~6/末]

日曜日朝10:00にソフィッコランドCにお集まりください

[柿狩り開催 10月頃]

日曜日朝10:00にソフィッコランドCにお集まりください

[栗狩り開催 9/23~10/7]

日曜日朝10:00にソフィッコランドCにお集まりください
柿とカボスもサービス中!。

『ゆうわくワイド』『旬感3ch』で紹介

5/23に2か所で放送されます

平日サービス『Theスーパー農園』

農園をスーパーマーケットに見立てて、お客さんがほしいものを採ってレジに持ってくるというサービス(超新鮮!安全!明朗会計)
①今年は、平日は月~木に営業。
※できれば13:00~16:00に来てください。午前中は農園整備をしているときがありますので
(連絡がない場合は営業しませんので来る前にご連絡ください)
②入場料&駐車場は無料としますが、精算前に食べるのは禁止
※普通はそうです。たまにお金を払う前にラップを取って食べる子も見かけますが、それはダメです。
収穫した、果物/野菜で採った分だけお支払い
これで、果物/野菜がほしくなった際にここにきて採りに来てください。
名付けて The『スーパー農園』
野菜はただいま、キュウリ、トマトを栽培中、果物は甘夏、レモン、6月になればビワ、梅、スモモが採れます。
秋に玉ねぎ、ジャガイモ等を栽培します。特に玉ねぎは最高に美味しいですよ。
値段は1個あたりいくらに設定。こうすれば大きなものを探して安く買うという方向で楽しさが倍増間違いなし。
早い者勝ちで客を呼び込み、秤もいらない。ただいま甘夏1個100円は安いですよ。近くのスーパーで先日他県のものが170円で売られていました。
ソフィッコランドで収穫する場合、サイズも自由に選べるし、まず味が断然いいですから。本来なら150~200円にしたいところですがそこはサービス。
レモンは1個100円、スーパーでは国産レモンは150円くらいします。
スモモはどうするかとりあえず1個50円が妥当か?梅は時期が来た際にスーパーの値段を見て考えましょう。

園内でフレッシュジュースを瓶詰めできます

精算済みの甘夏をその場でお客さん自身でジュースを搾り瓶詰できます。
打栓機、搾汁器はお貸しします。ラベルのシールはサービスします。
こちらで用意している瓶は1本100円ですが、ビール瓶を用意してもらえれば費用は掛かりません。
なお搾りカスは、ネットに詰めて入浴剤にご使用ください。とても喜ばれます。
採ったばかりの甘夏の皮には油がたくさん含まれ。アロマオイルのような香りに肌はすべすべになります。
また、油の刺激で少しピリピリし、これは血行が良くなるのでは。
ジュースのビタミンCも加わり、リラックス+美容に最適
ジュースを飲んで体の中から、甘夏風呂で体の外から綺麗になりますよ

[イベントディ無料甘夏狩り]

ご好評につき、5月~6月イベントディに限り、入園料無料ご招待(お持ち帰り甘夏は1個100円)
WEEKディの月・火・水・木も予約してもらえれば営業いたします。
WEEKディは入園料は無料ですが食べ放題ではありません。食べた甘夏とお持ち帰りの甘夏の合計で1個当たり100円(キャンペーン中)お支払いください

イベントのゲーム

甘夏取りゲーム


じゃんけん大会


缶蹴り鬼ごっこ


甘夏発祥の地、大分で以前グランプリをとった井上農園の甘夏を贅沢に6~10個搾った最高級の甘夏ジュース。

60年以上前になりますが、先代の井上純治郎が四国の愛媛から大分の地に移り住み山を切り拓き当時まだ出始めの甘夏を栽培しました。ここ上白木地区は粘土質の土壌で甘夏栽培に適し糖度の高い甘夏ができます。また適切な手入れを行い、栽培当初から品評会でグランプリをとっていた甘夏で、大分の市場では㊤丸上というロゴで名前が通り、高額で取引されていたブランドです。しかし高齢により山を他社に貸し付けていたのですが、あまり手入れができていない状態でした。これを2017年より息子の井上和仁が農園を整備しなおし幻の甘夏を復刻しました。糖度は春先から12を超え、中には16度を超えるものもあります。(FACEBOOKでビデオをアップ)

しかし、最近は食べにくさという点もあり甘夏の人気が下がり販売は難しい状態です。甘夏は癌や風邪の予防に効果的と言われており、以前はクエン酸工場で夏みかんから直接製造するほどクエン酸が豊富で疲労回復に効果的です。また血圧を下げる効果や血液をサラサラにする効果もあるとされています。もちろん豊富なビタミンCによる美肌やアンチエージングにも良いとされています。
このように高齢者にとても良いものですが、高齢者は特に甘夏を剥いて食べるのは困難なので、甘夏をジュースにして製品化することにしました。
さて工場で加工しジュースにすると輸送も含めて経費がかさみなかなかビジネスになりません。なお工場で一度に多量に加工すると鮮度も落ちます。そこで、ジュース製造の営業許可を取得し農園内で自家絞りを行うことにしました。また絞りに関しては、レストランで使用している手動の搾り機を使用し雑味のない最も良い状態でジュースにします。このように、注文後に収穫し即搾って出荷することができ、1本1本糖度を測定し管理することを実現しました。

甘夏はジュースの他に、ソルテイドッグのカクテルにも最適です。通常ソルテイドッグはグレープフルーツジュースを使うのですが、鮮度の良い甘夏を使用すると格段においしくなります。また、甘夏を使用したゼリーは格別です。これらは、火事で現在は営業していないイタリアンレストランのソフィッコハウスの人気メニューでした。

井上農園の100%ジュースはとても酸味糖度とも高くとても味が濃いです。そのままストレートで飲むのがベストですが、半分水を加え50%程度にして、はちみつ等を加えて飲むのもおすすめです。ソルテイドッグまでいかなくても焼酎で割って手ごろに飲むのも美味しいです。
◆甘夏の使い方
甘夏ジュース、ソルテイドッグ、甘夏焼酎割、甘夏ゼリー、マーマレードジャム

[出荷用箱が完成]

高崎山の麓に広がるソフィッコランド
そこで甘夏を中心に、桃、リンゴなどが栽培された観光農園
モデルはソフィッコブラザーズの理一(甘夏)魁人(リンゴ)龍馬(桃)
このイラストは子供たちが描いた絵をモチーフにしています。
その中でいつも一番になったと豪語する創始者のおじいさんが
日本一の旗をソフィッコランドに力強く突き刺し
幻の井上農園を復刻したという歴史
そのイメージをアットホームに表現しています。

[おじいさんの歴史]

おじいさんは昭和30年代に愛媛の三崎町から大分市に移住し、甘夏に適した土地を購入
そこで0からおばあさんと共に開墾し、甘夏みかんの木を植えました。
開墾当初はみかんが収穫できず、野菜を売ってとても大変な時期を頑張ってきました。
それから甘夏の木は立派に育ち、とても甘く品質の良い甘夏を作ることができ
当時とても高値で市場に出荷し、井上農園の甘夏はとても名前が通ったブランドでした
男ばかりの子供3人を大学に進学させることが出来たのですが、その山を引き継ぐものがおらず、
70才くらいになり一度引退して、その山を他の業者に貸していました。
しかし20年ほど他人の手にゆだねてしまうと山は荒れ果て木は弱ってしまいました。
それから三男の私がなんとかその土地を取り戻そうと今一度農地を整備し、
ソフィッコランドとして再開、また三人の息子の家族で頑張っています。
今年90才になるおじいさんは監督&お手伝いで全力投球まだまだやります。
右端がおじいさん、だっこされている赤ちゃんが私、左がいまは亡きおばあちゃん